GLI ELISIR DELLA MEMORIA...

GLI ELISIR DELLA MEMORIA

Tè, uva e mirtilli, cos’hanno in comune questi tre alimenti?
Contengono Epicatechina, una sostanza che, migliorando il flusso sanguigno nel cervello, fa bene alla memoria.

Insomma, dei veri e propri elisir che permettono di conservare una memoria “giovane” e “scattante”.

Non male per tutti i golosoni un po’ smemorati che, con la scusa della memoria, potranno fare incetta, giustificata, di cioccolata, uva e mirtilli, sorseggiando un buon tè.

La lista dei “cibi per non dimenticare” è stata stilata in California dai ricercatori del Salk institute di San Diego ed il prossimo obbiettivo degli scienziati sembra essere quello di creare delle diete specifiche, degli integratori e dei farmaci a base di Epicatechina per aiutare proprio tutti noi smemorati del pianeta!