paola
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| Titolo: LE STAGIONI DELLA TERRA Mar Ott 14, 2008 3:20 am | |
| LE STAGIONI DELLA TERRA Le indicazioni di semina, piantagione e raccolta sono sempre riferite a situazioni di media, ma la differenza tra una zona e l'altra del nostro Paese, in termini di precipitazioni e di temperatura, č tale da richiedere una valutazione attenta da parte del coltivatore. Se nelle regioni fredde sarā sempre opportuno fare i conti con eventuali rischi di gelate e di conseguenza si imporrā di anticipare o ritardare certe attivitā (le potature non dovranno mai essere fatte in vista di gelate, le semine potranno essere ritardate se il clima č mite, ecc.), nelle regioni calde attivitā come quella della raccolta o della vendemmia potranno essere anticipate. Nell'indicare i tempi delle raccolte non viene aggiunto "lā ove tali coltivazioni sono possibili" (č il caso di agrumi o frutti particolari), perché questo viene dato per scontato. La tradizione lega la vita della terra alle fasi della Luna, abbiamo voluto dare una indicazione su quelli che tradizionalmente sono i lavori da effettuare in relazione alla fase lunare, naturalmente la nostra č una indicazione che non vuole sostituirsi all'esperienza di chi la terra la lavora e la conosce. Alcuni lavori possono essere effettuati durante fasi lunari diverse, per questo a volte capiterā di trovare la stessa attivitā con fasi diverse. Segue una filastrocca insegnata nelle scuole fin dall'inizio del secolo scorso Gennaio mette ai monti la parrucca Febbraio grandi e piccoli imbacucca Marzo libera il sol di prigionia April di bei color orna la via Maggio vive tra musiche di uccelli Giugno i frutti ha sui ramoscelli Luglio matura le messi al solleone Agosto le fa in fasci e le ripone Settembre i dolci grappoli arrubina Ottobre di vendemmia empie la tina Novembre aride foglie ammucchia in terra Dicembre ammazza l'anno e lo sotterra | |
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